Receita Santos para o mês de maio: Smoothie de morango e groselha
02 / 05 / 2019
Uma das melhores maneiras de desfrutar da cozinha é preparar pratos simples e originais que, com uma simples elaboração, conseguem surpreender tanto pelo seu aspeto como pelo seu delicioso sabor. A nossa sugestão para o mês de maio é esta receita de Smoothie de morango e groselha.
Ingredientes:
– 1 kg de morangos.
– Um raminho de hortelã.
– Duas colheres de sopa de açúcar.
– 250 g de groselhas.
– 250 ml de água ou um copo de cubos de gelo.
Preparação:
Lave os morangos, retire-lhes o pé e corte-os ao meio.
Separe as groselhas para que fiquem apenas as bolinhas.
No copo do robot de cozinha coloque os morangos, as groselhas, o açúcar e algumas folhas de hortelã (a gosto).
Dependendo da potência do robot de cozinha, junte água ou gelo.
Bata até obter uma mistura de textura fina.
A fotógrafa e estilista culinária Beatriz Rodríguez (Tobegourmet) foi responsável pela criação e fotografia desta receita.
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